O nas

W 2016 roku nasza rodzina wybrała się w krótką podróż do Włoch — była to pierwsza z wielu i właśnie wtedy zasiane zostało ziarno marzenia, by stworzyć coś wyjątkowego.

Nasz syn miał wtedy zaledwie rok, a my poczuliśmy się otoczeni ciepłem włoskiej kultury i gościnności. Od przypadkowych przechodniów, którzy z uśmiechem mówili „bel bambino”, po restauracje, gdzie zachwycało nas proste, a zarazem głębokie w smaku jedzenie. Ulubionym daniem naszego malucha było gnocchi.

Prawdziwa inspiracja przyszła jednak pewnego ponurego poranka, kiedy schowaliśmy się przed deszczem.  Trafiliśmy do małej kawiarni i zamówiliśmy espresso za jedno euro. Nie oczekiwaliśmy wiele — byliśmy po prostu zadowoleni, że możemy gdzieś przeczekać ulewę. Jak można liczyć na dobrą kawę za tak niską cenę? Myśleliśmy, że to niemożliwe — ale się myliliśmy. Kawa miała intensywny, bogaty smak, który dorównywał jedynie prostocie tej chwili.

Wtedy zrozumieliśmy coś, co wiele kultur zapomniało, a Włochy wciąż pielęgnują — że nawet w zwyczajny, deszczowy poranek, z gazetą i małą kawą za euro, można przeżyć moment. Krótki, ale na tyle znaczący, by wpłynąć na nasz dzień, tydzień, a czasem i całe życie — tak było w naszym przypadku.

Właśnie wtedy postanowiliśmy przenieść to doświadczenie do naszego domu. Choć czasy kawy za jedno euro już minęły, nie znaczy to, że musi zniknąć jej wyjątkowość. Niezależnie od tego, czy Twoim ulubionym miejscem jest kuchnia, ogród, czy — mamy nadzieję — kiedyś nasz Coffee House, nasza starannie wyselekcjonowana i świeżo palona kawa pomoże Ci odnaleźć ten moment.

Nieważne, czy zaczynasz pracowity dzień, czy spędzasz czas z bliskimi — mamy nadzieję, że nasza kawa pozwoli Ci poczuć cząstkę naszego doświadczenia - Twoim własnym.